スタッフインタビュー

【恵美さん】

家が近かったことと、主婦としての経験が役立つと考えたこと。調理に対する興味は特になかったが、働くほどに面白くなり、調理師免許まで取得した。

【さやかさん】

子どもの世話との両立ができるパート職を探していた。近所で調理技術を高めながら働けることが決め手。

【恵美さん】

6人のパートと2人の社員で、朝・夕食は約80食、昼食は100食前後を調理。シフト制で1日6～9時間のローテーション勤務。配膳時間が決まっているため、ペース配分がしやすく、食材の無駄も少ない。

【さやかさん】

決められた時間までに調理を完成させ、配膳・下膳を実施。利用者や介護スタッフからの感謝の言葉がやりがい。スタッフ全員仲が良いため、誰と組んでもスムーズに働ける。

【恵美さん】

「とにかく楽しい職場」で、ここでのスタッフとのおしゃべりがリフレッシュになる。

【さやかさん】

チームワークが良く、子育て中の主婦同士で悩みを共有できる。急な休みも取りやすく、「お互い様」という気持ちが強い。

【恵美さん・さやかさん】

気の合うスタッフに囲まれた楽しい職場環境。塚本社長は変わったTシャツを着ているマスコット的存在で、社員とパート関係なく仲間として接してくれる。社長の人選力に感謝。全員で温泉旅行に行きたいという願いもあるが、全員休むと食事提供ができないのが課題。